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martes, 27 de septiembre de 2011

APERITIVO DE POLLO MANZANA Y MOSTAZA


A nosotros nos gustan mucho los aperitivos, es una forma de crear y te resultan cosas muy divertidas que igual en ocasiones no te atreves a poner en un plato.
Hoy hicimos uno muy sencillo, con cositas que ya teníamos, entre ellas ....

FIAMBRE DE POLLO:
Poner la pechuga de pollo a hervir con hierbas aromáticas de tu elección y sal; Después del primer hervor, continuar la cocción durante 6-8 minutos (depende del tamaño de la pechuga) a fuego lento para que quede jugosa. Dejar enfriar y cortar en laminas.

Para la compota de manzana Pincha aquí

Muy bien, pues ya lo tenemos....


Un trozo de pollo y la compota de manzana


Un poco de mostaza a la antigua

Decora con un cuartito de cherry y rúcula




Cebollino picado, un chorrito de aceite de oliva.... y Listo !!!!

Esta semana la tenemos bastante movidita ya que tenemos (POR SUERTE) Mucho trabajo !!!! y de antemano ofrecemos disculpas si no pudiéramos estar aquí en el blog como cada día, espero que no !!!! (Pero por si acaso ...)

Esperamos que os guste nuestro aperitivo de hoy.
A ver como os sale a vosotros y contarnos si le hacéis algún cambio.

Un beso muy grande y gracias por visitarnos !!!
Marcela, Juanjo y Pancho (que no ha dejado de mirarme mientras escribía este post.... QUE MONADA!!!)

Es un dormilón

3 comentarios:

  1. Cosita bonita el Pancho, por dios.
    Este aperitivo me encanta, me encanta el pollo. Además tiene una presencia muy bonita y con colorido.
    Beistos

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  2. lo veis??..ja.ja.ja
    y ademas queda monisimo con los cuadraditos en la cabecera...

    a lo que vamos..
    voy a cotillear por vuestro blog a ver que haceis...

    he de deciros de antemano que no me suelo prodigar mucho por los blogs..primero por falta de tiempo y despues por que soy muy perezosa..
    pero de vez en cuando os hago una visita..
    muchos besos...

    a los tres..

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  3. Me gusta vuestro APERITIVO, me gusta en general vuestro BLOG y me gusta PANCHO!!!
    GRACIAS AMIGOS:)

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