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miércoles, 21 de septiembre de 2011

Y CONTINUAMOS...


Estamos mas cerca de poder terminar nuestro plato y como ya os dije ayer, tiene mucho trabajo pero vale la pena, el resultado es impresionante!!!! Mañana lo terminamos ....
Pues muy bien continuamos.....
Una vez tenemos la crema congelada, la desmoldaremos y la mantendremos en el congelador.
Cortamos la pasta phylo en forma rectangular y aquí tenéis las fotos paso a paso para envolverlas, si no consiguen pasta phylo podéis hacerlo con pasta brik (se puede encontrar en el corte inglés)
 
ENVOLVER BOMBETAS PASO A PASO

















 
Guardar en el congelador al menos unas 6 horas, si no al freírlas se abrirán.
 
CONSEJOS:

  • recordar que la pasta phylo se seca en seguida, os recomiendo que envolváis una a una.
  • siempre guardar la pasta phylo en un taper, tapado en la nevera.
  • una vez envueltas las bombetas mantener en el congelador en un taper tapado.

2 comentarios:

  1. genial este paso a paso amigos!!! pero nos has dejau en vilo coñeeeeeee ¿pa cuándo la continuaciónnnn? un trailer o algo josusssss!!! :)

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